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夏至已過，天氣濕熱一日盛過一日。我國(guó)傳統(tǒng)中，從立夏到立秋,跨過立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個(gè)節(jié)氣的這段時(shí)間,是一年里最炎熱的季節(jié)，也是天地陽氣最為旺盛之時(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，由于暑為夏季主氣,由火熱所化,暑熱易引起出汗過多，致?lián)p傷津液,從而出現(xiàn)口渴喜飲，小便黃、少等情況;暑多挾濕,還會(huì)引起四肢疲倦、胸腹脹悶、大便黏滯不爽等癥狀。嶺南地區(qū)獨(dú)有的夏季濕熱讓人容易身心不適、上火煩躁。這時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生防暑防濕?廣東省中醫(yī)院肝病科吳樹鐸副主任醫(yī)師來為粉絲們支招。

精神調(diào)理：燥熱下更要靜心

吳樹鐸說，夏季萬物正處于蓬勃生長(zhǎng)的時(shí)期，炎熱酷暑易擾心神,使人情緒激動(dòng),中醫(yī)認(rèn)為這是心氣不定或心火過旺的表現(xiàn)。故在夏季要特別注意保持心境平靜。

但是心靜不是懈怠，精神上的萎靡也容易導(dǎo)致免疫力下降，應(yīng)當(dāng)努力工作,心懷喜悅，積極參加各項(xiàng)有益活動(dòng)。例如當(dāng)下流行的戶外野營(yíng)就是不錯(cuò)的選擇，即可避開人群聚集，又親近大自然，呼吸新鮮空氣，有益改善情緒，釋放工作壓力，使人體氣機(jī)得以宣泄暢達(dá),心神得養(yǎng)。不過，戶外務(wù)必注意防曬解暑。

起居之道：夏天午睡有益養(yǎng)心

夏季是夜短晝長(zhǎng)的季節(jié),太陽升起較早,在保證子午覺的前提下，可適度晚些睡，早點(diǎn)起,以順應(yīng)自然節(jié)律變化。由于夏季暑氣熏蒸,人體新陳代謝旺盛,消化增強(qiáng)，容易感覺疲勞,因此夏季的午睡顯得尤為重要。中醫(yī)認(rèn)為一年之中心主夏季,一日之中午時(shí)與心相應(yīng),適度的午休有益養(yǎng)心。

這時(shí)節(jié)很多人休息時(shí)開始開空調(diào)，要注意室內(nèi)外溫差不宜過大,最好不超過5℃，并要適時(shí)開門窗，保持室內(nèi)外空氣流通，不要為開空調(diào)長(zhǎng)時(shí)間緊閉門窗。

怕熱怕曬的緣故，一些人的運(yùn)動(dòng)也會(huì)減少。但暑為夏季火熱之邪，暑性升散易耗氣傷陰，且暑多挾濕，易阻滯氣機(jī)，而出現(xiàn)乏力、疲倦等癥狀。在夏季若缺乏運(yùn)動(dòng)，易致氣血流通不暢，氣滯血瘀而生疾病。反之，適度的運(yùn)動(dòng)有助于人體氣血流通，增強(qiáng)體質(zhì)，祛病延年。夏季氣候炎熱，室外運(yùn)動(dòng)宜在清晨或傍晚涼爽時(shí)進(jìn)行，避開烈日高溫，可以進(jìn)行一些小強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，如游泳、打乒乓球、慢跑、快走等，中老年人可選擇散步、八段錦、太極拳等。運(yùn)動(dòng)時(shí)避免過多出汗，以不疲勞為度。

飲食攝養(yǎng)：少吃苦味食物

古人講究“春夏養(yǎng)陽”，說的是春夏季節(jié)天地陽氣漸漸充旺，此時(shí)攝養(yǎng)補(bǔ)益自身的陽氣事半功倍，這也是中醫(yī)冬病夏治的機(jī)理。所以陽氣虛弱，怕冷易感冒的人，可在夏天多進(jìn)食溫補(bǔ)陽氣之品，正如老百姓常說的冬吃蘿卜夏吃姜。在現(xiàn)代社會(huì)人們可以更方便得獲得寒涼飲食，且品種大大增加，口味更加甘美，要注意節(jié)制。因?yàn)殚L(zhǎng)期食寒飲冷易損脾胃陽氣,引起食欲下降和消化不良,甚至導(dǎo)致腹痛泄瀉等胃腸道疾病。

另外，夏季飲食也宜“省苦增辛”。建議少食苦瓜、苦菊、蒼術(shù)、人參、陳皮等苦味藥食，增加味辛食物如蔥、姜、香菜、薺菜、胡椒等。

廣東省中醫(yī)院肝病科主任池曉玲教授經(jīng)常推薦的幾道甘潤(rùn)益胃、化濕健脾藥膳，如薏苡仁百合粥、茅根竹蔗飲、薏苡仁冬瓜瘦肉湯、全鴨冬瓜湯，也很適合夏天一家食用，大家不妨參考一下。

解暑別忘涼茶

“老廣”家常養(yǎng)生保健的老朋友——涼茶，也有不少解暑的品類。廣東涼茶是國(guó)家非遺項(xiàng)目，味甘苦性溫和，因應(yīng)四季有很多種類。吳樹鐸向大家介紹了廣東涼茶的另一個(gè)分支：潮州暑茶。它也是廣東省第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(中醫(yī)養(yǎng)生)代表性項(xiàng)目，以潮州市中醫(yī)院為保護(hù)單位。

據(jù)介紹，潮州暑茶有上百年歷史，是潮州中醫(yī)藥人順應(yīng)解暑養(yǎng)生需求，以嶺南氣候特點(diǎn)和人們體質(zhì)為依據(jù)，總結(jié)潮人長(zhǎng)期對(duì)付暑病的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各地“甘露茶”、“午時(shí)茶”等融會(huì)貫通、兼收并蓄而創(chuàng)造的一種解暑養(yǎng)生涼茶。它由幾十味中藥材和潮州特色的鳳凰單樅茶等食材配制而成，味醇性平，可祛暑疏風(fēng)、清熱生津、辟穢醒脾、利濕消滯。夏天上蒸下煮之際，愛喝茶的潮汕人都會(huì)沖泡上一壺暑茶，用于消暑解困。

(記者周潔瑩)